Kochen am Feuer ist Genuss mit allen Sinnen. Du suchst raffiniertes Outdoorkochen mit gesunden Produkten und leckeren Gerichten? Mit Lagerfeuerkochen und der Zubereitung von regionalen Spezialitäten in kleinen Gruppen kennen wir uns bestens aus. Wenn du Entspannung, kreative Outdoorküche und gemütliche Stunden in entspannter Atmosphäre suchst, bist du hier richtig.
Eine Marke von TREKK`N Guide. Die Outdoor Profis.
Auch wir lieben das Kochen am Feuer und die kreative Mischung von bestem Gemüse, Obst, Fisch und Fleisch. Regionale Leckereien in der Outdoorküche selber zuzubereiten, das ist zu allen Jahreszeiten ein ganz besonderer Genuss. Für unsere Gäste schöpfen wir 40 Jahre Camp-, Koch- und Outdoorerfahrung in der Region mit Leidenschaft voll aus. Komm mit uns ans Campfeuer und genieße, was Region und Natur dir bereitstellen.
Schon 1981, als wir selber in ganz Europa auf Tour waren, war die abendliche Kocherei am Lagerfeuer ein spannender Teil des Abenteuers. Für unsere Touren in Lappland stellen wir auch heute noch Trockenlebensmittel selber her, räuchern unterwegs Fisch und kochen meist frisch.
Heute sind die Zeiten des Fastfoods einerseits und der Qualitätsnahrung aus der Region andererseits. Kochen am Feuer ist eine leckere Art, die Liebe zur Natur aktiv zu erleben und intensiv zu genießen. Und als Krönung des Tages erlebst du ein festliches Outdoormahl unter freiem Himmel.
Outdoorkochen mit uns ist wesentlich mehr als der fette Braten. Es ist auch gar nicht so schwer wie mancher glaubt, und wir zeigen dir mit Vergnügen, wie es geht. Unsere Kochevents sind für Kocheinsteiger, für Familien mit Kids ab 10 Jahren oder auch für Hobbyköche gedacht. Einfach für alle, die lecker experimentieren und regional genießen wollen.
Ob am Assadokreuz, auf dem historischen, römischen Feldkocher, dem improvisierten Backsteinofen, in der eisernen finnischen Muurikka, am Eisenspieß oder im Dutch Oven der Cowboys....hier lebst du wie Lucullus und kannst abends zum Festmahl noch jemand einladen. Wir lassen es uns einfach gut gehen.
Spezialitäten vom Feuer
Je nach Region nutzen wir deren typische Leckereien. Viele Gerichte der früher armen Landbevölkerung, z.B. im Odenwald, sind heute echte Spezialitäten. Wie der Kochkäse, die Schupfnudeln oder der Kartoffel-Kürbis-Kuchen. Es gibt viele Getreide, diverse Brände und Liköre, frisches Fleisch auch von alten Haustierrassen und Bioaufzucht, Maronen, Nüsse, Weine, alte Obstsorten und Käsesorten. Daneben Mehle, Essig- und Senfsorten, frisches Gemüse und besten Fisch.
Für gewünschte Sondertermine ab 4 Personen, z.B. mit deinen Kids, für den Junggesellenabend etc. oder mit deinem Arbeitsteam schreib uns einfach an.
Outdooraktivitäten gestalten wir als Anbieter bereits seit 2012 bewusst umweltverträglich. Beste regionale Produkte stehen beim Outdoorkochen natürlich an erster Stelle. Zu unserem Motto "Naturschutz auf Tour" zählen daneben auch unsere kleinen Gruppen, Müllvermeidung und wenn möglich, die Nutzung des ÖPNV dazu. Beim Kauf oder eigener Herstellung neuer Ausrüstung achten wir, wo immer machbar, auf lange Nutzbarkeit, Reparierbarkeit, umweltverträgliche Herstellung, Recycling und saubere Entsorgbarkeit.
Auf der Hauptseite von TREKK`N Guide. Die Outdoorprofis könnt ihr bequem buchen und findet weitere Infos zu spannenden Themen rund um Trekking und Outdoorleben.
